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1976年1月21日 A.O.C.取得 タイプ 青カビ 重量 約300g 乳脂肪 50％ 産地 オーヴェルニュ ワイン 中重口・重口の赤コクのある白 食べ易さ ★★★☆☆ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、300g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は300gジャストの価格です。 【 詳細 】
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＊ご注文をいただいてからカットいたします。 カットは手作業のため、表示g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、表示gジャストの価格です。 タイプ ブルー 重量 約100g 乳脂肪 50％ 産地 オーヴェルニュ ワイン 甘口の白重口の赤 食べ易さ ★★★★★ ●チーズやワインにぴったりの「枝付きレーズン」はこちら！●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。 【 詳細 】
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香ばしい風味が魅力 タイプ 青カビ 重量 約300g 乳脂肪 48～55％ 産地 イギリス・レスターシャー ワイン 重口の赤甘口の白 食べ易さ ★★★★☆ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、300g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は300gジャストの価格です。 ～チーズをもっとおいしく楽しむために～ レーズンとチーズを交互に食べると スティルトンの塩見がレーズンの甘味でマイルドになり、 一層青カビの独特な味わいが引き立ちます。おいしい枝付きレーズンはこちら！甘いワインとの組み合わせはこちら！ 【 詳細 】
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鮮やかなブルーチーズ タイプ 青カビ 重量 約200g 乳脂肪 35％ 産地 イギリス・ノッティンガムシャー ワイン 重口の赤甘口の白 食べ易さ ★★★★☆ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、300g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は300gジャストの価格です。 ～チーズをもっとおいしく楽しむために～ レーズンとチーズを交互に食べると スティルトンの塩見がレーズンの甘味でマイルドになり、 一層青カビの独特な味わいが引き立ちます。おいしい枝付きレーズンはこちら！甘いワインとの組み合わせはこちら！ 【 詳細 】
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【商品詳細・内容量】クレイル ナチュラル チーズおい古味ブルー 1個150g(ロックフォール系)【賞味期限・保存方法】【冷蔵】約1ヶ月お好みの熟成加減でお召し上がりください。【配送状態・到着までの日数】ご注文日より3～4日後のお届けとなります。他商品と同梱しても数量に関係なく全国一律送料840円とお得です！▼ こちらも同梱できます！オススメ商品 ▼ 【 詳細 】
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■商品名：キャステロ・ブルー■原産国：デンマーク■種 類：ハードタイプ■内容量：150g■原料乳：牛乳 ねっとりと軟らかくクリーミーな生地の中に、青カビを入れたものです。表面には薄らと白カビも生えていて、濃厚でコクのある、どちらかというと食べやすい味わい。■賞味期限：お届け日より約3週間■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さい。 【 詳細 】
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穏やかなブルーチーズ タイプ 青カビ 重量 約200g 乳脂肪 45％ 産地 オーヴェルニュ地方ラクイーユ ワイン フルーティーでコクのある重口の赤 食べ易さ ★★★☆☆ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、200g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は200gジャストの価格です。 【 詳細 】
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「パピヨン社」はかびの入り方が美しく、しっかりとした力強い味わい。「カルル社」はこちら！ 1925年7月26日 A.O.C.取得 タイプ 白カビ 重量 約200g 乳脂肪 52％ 産地 ルエルグ ワイン 白＝極甘口赤＝重口 食べ易さ ★★★★★ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、200g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は200gジャストの価格です。～チーズをもっとおいしく楽しむために～ レーズンとチーズを交互に食べると ロックフォールの塩見がレーズンの甘味でマイルドになり、 一層青カビの独特な味わいが引き立ちます。おいしい枝付きレーズンはこちら！ 【 詳細 】
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★このお取り寄せグルメの特徴★【ナチュラルチーズ・カレ】淡白な味覚のソフトタイプのチーズ。名前の由来はフランス語で『カレ』という言葉が四角を意味するところからきています。このチーズは、ミルクの味が豊かな四角いチーズで、白カビで被われた皮の中身は、クリーミーな口あたりでやさしい風味があります。【ナチュラルチーズ・ロワレ】ひと味濃厚な味覚のソフトタイプ。熟成を待ってお召し上がり下さい。名前の由来はフランスの町の名前。このチーズは新鮮なハーブにマッシュルームのアクセントがある香りがし、口に入れるとクリームとさわやかな自然の味がします。【ナチュラルチーズ・おい古味ブルー】青カビの神秘的な美味をいかしたチーズ。一般的なブルーチーズとは違い、日本人の嗜好に合った口あたりが穏やかで、塩分を控えめにしております。白カビと青カビの両方の美味しさを備えたオリジナルな味わいに仕上げました。パンから取ったカビを使い、天然の洞窟内で最低3ヶ月熟成させます。ブルーの中でも独特のコクのあるチーズです。商品の詳細情報商品内容ナチュラルチーズ・カレ180g、ナチュラルチーズ・ロワレ160g、ナチュラルチーズ・おい古味ブ 【 詳細 】
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＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・ブルーチーズ ＜原材料＞・生乳・食塩 ＜保存方法＞ ・10度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・100日程度（缶入りタイプ） ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜オススメドリンク＞ ・甘口の上質でコクのある白・甘口のVDN（天然甘口ワイン）赤・上質で力の強い赤 ＊VDN（天然甘口ワイン）：やや発酵させたぶどう液に、ワインの発酵を止めるためにアルコール添加（mutage）する事で糖分の一部を残して作られたものです。甘くするためにはぶどう自体に糖度が必要なので、天然甘口ワインの産地は主に南となります。 ＜おいしい食べ方＞ ・食べる30分から1時間位前に冷蔵庫から出し、室温に近づけるとチーズ本来の風味をお楽しみいただけます。 ＜お届け状態・お届け日＞ ・こちらの商品は、チルド便でのお届けとなります。 ・ご注文内容確認後、1週間以内の発送となります。 詳しくはこちら＞＞ ＜ 【 詳細 】
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＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・青カビタイプ ＜原材料＞ ・牛乳 ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・40日程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜おいしい食べ方＞ ・食べる30分から1時間位前に冷蔵庫から出し、室温に近づけるとチーズ本来の風味をお楽しみいただけます。・チーズは生きている自然食品ですので、ご家庭のお好みで熟成させてからお食べ頂くと十分にお楽しみ頂けます。 ＜オススメドリンク＞ ・ライトからミディアムな赤 ・甘口の白 ・芋焼酎 ＜同梱お薦め商品はこちら＞ ・当店売り上げ第一位 カチョカヴァロ プクル ・富良野産の牛乳で作られた 富良野バター ・北海道の風味いっぱい ミルクジャム・クロテッドクリーム ・当店を初めてご利用になる方限定お試しセット【送料無料】 ・北緯43度のオススメバター＆チーズセット【送料無料】 当店の乳製品は全て同梱可能ですのでお好みの乳製 【 詳細 】
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＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・青カビタイプ・ブルーチーズ ＜原材料＞ ・生乳・食塩 ＜保存方法＞ ・5度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・60日程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜おいしい食べ方＞ ・このブルーチーズは、青カビを熟成して製品化しております。最初はカビの熟成もゆるやかで味もマイルドでクリーミーです。熟成が進むにつれて味が変化」してきます。 ・ブルーチーズ独特の香りと刺激的な味わいをお楽しみ下さい。 ＜オススメドリンク＞ ・甘口の上質でコクのある白 ・甘口のVDN（天然甘口ワイン）赤 ・上質で力の強い赤 ＊VDN（天然甘口ワイン）：やや発酵させたぶどう液に、ワインの発酵を止めるためにアルコール添加（mutage）する事で糖分の一部を残して作られたものです。甘くするためにはぶどう自体に糖度が必要なので、天然甘口ワインの産地は主に南となります。 ＜同梱お薦め商品はこ 【 詳細 】
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「カルル社」は、現在もすべてを手作業で行い伝統的職人技を守り続けている会社。手作りならではの深い味わいが特徴。「パピヨン社」はこちら！ 1925年7月26日 A.O.C.取得 タイプ 白カビ 重量 約200g 乳脂肪 52％ 産地 ルエルグ ワイン 白＝極甘口赤＝重口 食べ易さ ★★★★★ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、200g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は200gジャストの価格です。～チーズをもっとおいしく楽しむために～ レーズンとチーズを交互に食べると ロックフォールの塩見がレーズンの甘味でマイルドになり、 一層青カビの独特な味わいが引き立ちます。おいしい枝付きレーズンはこちら！ 【 詳細 】
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Cheese Information - ロックフォール カルル社製 - カルル社のロックフォールを味わうならば、ゆったりとした時間のある時に、深めの良い赤ワインか、コクのある甘口ワインとがベスト☆です。お料理に使うのならば、スフレやポタージュ、オムレツ、ソース等、何に使っても香りがぐーんっと引き立つこと間違いナシ！です。食後にぶどう、プラム、杏、洋梨などジューシーなフルーツと合わせて頂くいてもゼイタクなデザートになります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産地フランス / ルエルグ地方ロックフォール=シュル=スールゾン村 タイプ羊乳 / 青カビ 相性の良いワイン深めの赤ワイン・コクのある甘口ワイン 重 量100gカット *チーズの発送は【クール便】になり、ご注文合計金額に関わらず、クール便ご利用料金：210円（税込み） を別途頂戴致しておりますので、ご了承下さいませ。*当商品は100g単位でのカット商品となり、表示価格は100g当たりの価格となります。 【 詳細 】
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Cheese Information - ロックフォール パピヨン・ノワール社製 - 世界3大ブルーチーズの中でも最も高価で「チーズの王様」と称されるロックフォール。世界3大チーズの中でもひときわ個性が強く、羊乳独特の凝縮されたミルクの旨み、青カビの強い刺激、芳醇な香りは世界中のグルメを虜にしています。しっかりした赤ワインや上質の甘口白ワインと一緒にどうぞ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産地フランス / ルエルグ地方 タイプ羊乳 / 青カビ 乳脂肪率52% 相性の良いワイン深めの上質の赤ワイン・甘口の白ワイン 重 量100gカット *チーズの発送は【クール便】になり、ご注文合計金額に関わらず、クール便ご利用料金：210円（税込み） を別途頂戴致しておりますので、ご了承下さいませ。*当商品は100g単位でのカット商品となり、表示価格は100g当たりの価格となります。 【 詳細 】
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Cheese Information - ブルー・デ・コース - ロックフォールの牛乳版。ロックフォールと同じ地方の人が同じ環境、同じ製法で羊のミルクを牛乳にして作ったチーズ。青カビの強い風味は健在ですが、牛乳の柔らかな旨みと合わさって上品な味わいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産地フランス / ラングドック地方 牛乳 / 青カビ 乳脂肪分50% 相性の良いワインアルコール分の高い、強い赤ワイン 重 量100gカット *チーズの発送は【クール便】になり、ご注文合計金額に関わらず、クール便ご利用料金：210円（税込み） を別途頂戴致しておりますので、ご了承下さいませ。*当商品は100g単位でのカット商品となり、表示価格は100g当たりの価格となります。 【 詳細 】
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Cheese Information - フルム・ダンベール - 青カビの部分がきれいなマーブル模様のチーズ。歴史は古く、上品な香りと味わいは「高貴なブルーチーズ」とも言われています。クルミ入りのパンとの相性は最高です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産地フランス / オーベルニュ地方 タイプ牛乳 / 青カビ 相性の良いワイン中口～重口 赤ワイン 重 量100gカット *チーズの発送は【クール便】になり、ご注文合計金額に関わらず、クール便ご利用料金：210円（税込み） を別途頂戴致しておりますので、ご了承下さいませ。*当商品は100g単位でのカット商品となり、表示価格は100g当たりの価格となります。 【 詳細 】
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Cheese Information - モンブリアック - 歴史は新しいですが、最近人気のチーズ。青カビ特有のクセや臭みがなく、ほのかに残る青カビがあり、外側が杯に覆われている珍しい青カビチーズ。中はクリーミーでトロトロ、青カビ部分が少ないので、食べやすくてついつい手が伸びてしまう美味しさです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産地フランス / オーベルニュ地方 タイプ牛乳 / 青カビ 乳脂肪分55% 相性の良いワインフルーティーな辛口白、やや甘口の白 重 量100gカット *チーズの発送は【クール便】になり、ご注文合計金額に関わらず、クール便ご利用料金：210円（税込み） を別途頂戴致しておりますので、ご了承下さいませ。*当商品は100g単位でのカット商品となり、表示価格は100g当たりの価格となります。 【 詳細 】
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独特の味わいです。パンに練りこんでもおいしいです。 【 詳細 】
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■商品名：モンブリアック■原産国：フランス（オーヴェルニュ）■種 類：青カビタイプ■内容量：1/6カット（約80g）■原料乳：牛乳（殺菌乳） 周りに木炭粉がまぶしてあり、中に青カビが生えています。一見するとグロテスクなチーズですが、かなり食べやすく、青カビ本来のシャープな風味や塩味が、クリーミーなチーズの味わいにとてもよく合います。「青カビの生えたチーズを食べるなんて・・・」と思っている人にこそ、是非味わっていただきたいチーズです。■賞味期限：お届け日より約3週間 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さい。【 冷蔵便 】でのお届けとなります。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：アヴェロンタイプ：ソフト重量：約1.2kg熟成：3～9週間 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：アヴェロンタイプ：ソフト重量：約600g熟成：3～9週間 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：アヴェロンタイプ：ソフト重量：約300g熟成：3～9週間 【 詳細 】
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産地：ルエルグ地方乳：羊 生の全乳乳脂肪分：52％重量：約330g等級：AOCアルカン社あまりに有名な世界三大ブルーのひとつ。羊の乳から作られバターのように白く、美しく青いカビがまんべんなく散っています。なめらかでクリーミーな味わいは、熟成が進むとシャープになります。ブルーチーズチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：カンタルタイプ：ブルーチーズ重量：約950gチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：オーヴェルニュタイプ：ブルーチーズ重量：約650gチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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産地：オーヴェルニュ地方乳：牛 生の全乳乳脂肪分：50％重さ：約500g等級：AOCアルカン社 “フルム”とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の“フロマージュ”の語源にもなっています。青カビの風味がしっかりとしていてもマイルドな味わいです。アオカビチーズチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：オーヴェルニュタイプ：ブルーチーズ重量：約360g等級：AOCアルカン社チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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産地：ブレス地方乳：牛 殺菌の全乳乳脂肪分：55％重さ：250gアルカン社別名はブレス・ブルー。中に青カビの斑点があり、外は白いカビで覆われています。ブルーの中ではとても食べやすく、白カビのミルキーさと青カビの塩辛さがあり、口あたりは穏やかです。サイズも小ぶりなブルーチーズ。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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こちらの商品は不定貫商品です。表示価格は1Kgあたりの価格です。ハーフカットで、1個、1.3Kg～1.4Kg位あります。「1Kgの価格×お届けする商品の重量」で計算して、お支払い金額を改めてお知らせいします。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産 青かびチーズロックホール ソシエテ ハーフカット約1.4Kg 不定貫 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産 青かびチーズロックホール ソシエテ ハーフカット【不定貫 約1.3Kg～1.4Kg】 【 詳細 】
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