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イタリアンシェフの隠し味![パルミジャーノ・レッジャーノ]

イタリアンシェフの隠し味![パルミジャーノ・レッジャーノ]


【内容】パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア) 約100g【注意】お届けするチーズは、イタリアで2年以上熟成させた最高品質のチーズです。できるだけ香りが飛ばないよう、開封後はお早めにお召し上がりください。【保存】 水気を嫌いますので、汗がでているときは拭き取ってからラップでくるみ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。 イタリアチーズの王様【パルミジャーノ・レッジャーノ】は、美食の町、エミリア・ロマーニャ州のパルマ周辺からレッジョ・エミリア地区で作られます。ゆえに パルミジャーノ(パルマ地区)・レッジャーノ(レッジョ地区)と呼ばれます。さて、パルミジャーノは、その作り方製法に法的規制を受けており、パルマ、モデナ、レッジョ・エミリア地区で育てられた牛乳のみで作られます。また最後にパルミジャーノ・レッジャーノ組合の厳しい品質検査を受け、初めて“パルミジャーノ・レッジャーノ”として認定され、そのチーズの周りに証の刻印が押されるのです。しかしながらすべての“パルミジャーノ”が美味しいというわけでは残念ながらありません。当店では伊シェフが料理の隠し味として珍重する極上品を、今回特別に販売できることに 【 詳細 】




36ヶ月熟成!うまみがギュギュッ!パルミジャーノ・レジャーノ(約1KGカット)

36ヶ月熟成!うまみがギュギュッ!パルミジャーノ・レジャーノ(約1KGカット)


*カットは手作業のため、1kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、1kgジャストの価格です。●当店はご注文をいただいてから1kgにカットします!切りたての風味が味わえます。(イタリアでカットして輸入されているものとは味わいが全く異なります)---------そのままでも、おろしてパスタやリゾットに、スライスしてサラダやカルパッチョに食べ方はいろいろ!---------切りたての状態のよいパルミジャーノ・レッジャーノはうまみ成分であるアミノ酸のつぶつぶがシャリシャリとし、甘く、しっとりとしていますよ〜!----------●36ヶ月は儲けがないので(^^;)これ以上お安くできません。何卒ご理解ください。●こちらのチーズはすぐにお届け可能です!Parmigiano Reggiano Parma -Alta Montagna36ヶ月熟成!(パルミジャーノ・レッジャーノ パルマ アルタ・モンターニャ)のストラヴェッキオ(Stravecchio)です。アルタ・モンターニャ(Allta Montagna)は高山部で作られたも 【 詳細 】




グレーター付パルミジャーノレッジャーノ(リーフタイプ)

グレーター付パルミジャーノレッジャーノ(リーフタイプ)


ダルテル グレーター付パルミジャーノレッジャーノ (リーフタイプ) 価格1 900円 (税込1 995円) おろし立てスライスチーズをご賞味ください♪ 私の場合チーズのみをおつまみ用で頂きます♪ 内容量 :100g 原産国 :イタリア 原材料 :生乳、天然海塩 保存方法 :要冷蔵 発送方法 :クール便 送料のご案内 こちらはクール便でのお届けとなります。送料と別途クール代金¥210円を頂戴致します。 (お買上げ金額10500円以上は送料無料です)  →送料・お支払い はコチラ 【 詳細 】




24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ(約300gカット)

24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ(約300gカット)


*すぐにお届け可能です! カットは手作業のため、300g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、300gジャストの価格です。  【 詳細 】




36ヶ月熟成!うまみがギュギュッ!パルミジャーノ・レジャーノ

36ヶ月熟成!うまみがギュギュッ!パルミジャーノ・レジャーノ


●こちらのチーズはすぐにお届け可能です!Parmigiano Reggiano Parma -Alta Montagna36ヶ月熟成!(パルミジャーノ・レッジャーノ パルマ アルタ・モンターニャ)のストラヴェッキオ(Stravecchio)です。アルタ・モンターニャ(Allta Montagna)は高山部で作られたもの。ストラヴェッキオ(Stravecchio)は2年から3年熟成されたもの。 タイプ ハード 重量 約300g 乳脂肪 32% 産地 エミリア・ロマーニャ *なんと36ヶ月熟成の限定品です! 【保存方法】●きちんとラップをして冷蔵庫で保存をすれば、開封後も約1ヶ月は保存可能です。●すりおろして冷凍保存しておけば、いつでもおろしたての風味を楽しめます♪ 【 詳細 】




24ヶ月以上熟成本場パルマ産の硬質チーズ【パルミジャーノ・レッジャーノ(100g)】

24ヶ月以上熟成本場パルマ産の硬質チーズ【パルミジャーノ・レッジャーノ(100g)】


★お客様からのご感想★家族みんなで美味しく頂きました。 (岐阜県在住・女性より)★お客様からのご感想★チーズはくせがなくて食べやすかったです。 (茨城県在住・女性より)★お客様からのご感想★いつも期待以上の商品をお届けいただき感謝いたします。来週は、バーベキューの予定なので(雨降らないで〜)、チーズとワインを持参して楽しみたいと思います。 (兵庫県在住・女性より)★お客様からのご感想★パルミジャーノとても気にいってしまいた!今日はチーズトーストwith ツナにしてみたらとろけるチーズなど、めじゃないよって感じでコクがちがうみたいですね。味わいぶかいっていうか、さすが熟成させてるだけあってあとをひくおいしさです。パスタにも私はあえてチーズおろしでおろさずにナイフでおおきめに切っていれております。とろけても歯ごたえがあってこれも病みつき・・・ また太ってしまうがな・・・などひとりごとつぶやきながら(兵庫県在住・女性より)★お客様からのご感想★今日,昼食にトマトソースから自作で「ポモドーロ」を作りました。 冷たいフライパンにたっぷりのオリーブオイルを注いでニンニクを投入。弱火でじっくりオイル 【 詳細 】




【36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ(50g)】

【36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ(50g)】


通常のパルミジャーノは18〜24ヶ月ぐらい熟成させて出荷となりますが、これはじっくり36ヶ月=3年間も熟成させた特別なパルミジャーノです。<36ヶ月熟成の特徴>24ヶ月熟成に比べると旨み成分であるアミノ酸の結晶がとても大きく、格段の美味しさを味わえます。久美子店長より一言!お料理に加えるのでなく、ぜひそのまま味わってください!品名パルミジャーノ・レッジャーノ原料生乳、塩内容量50g保存方法5℃前後で冷蔵してくださいカードOK 【 詳細 】




パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成約1kg

パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成約1kg


●内容量:約1kg●賞味期限:冷凍60日 【 詳細 】




パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成約300g

パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成約300g


●内容量:約300g●賞味期限:冷蔵60日 【 詳細 】




グレーター付パルミジャーノレッジャーノ(スノータイプ粉状)

グレーター付パルミジャーノレッジャーノ(スノータイプ粉状)


ダルテル グレーター付パルミジャーノレッジャーノ (スノータイプ) 価格1 900円 (税込1 995円) おろし立ての粉チーズをご賞味ください♪ 美食の町、パルマの特産品です! 内容量 :100g 原産国 :イタリア 原材料 :生乳、天然海塩 保存方法 :要冷蔵 発送方法 :クール便 送料のご案内 こちらはクール便でのお届けとなります。送料と別途クール代金¥210円を頂戴致します。 (お買上げ金額10500円以上は送料無料です)  →送料・お支払い はコチラ 【 詳細 】




詰め替え用パルミジャーノレッジャーノ(ダルテル)

詰め替え用パルミジャーノレッジャーノ(ダルテル)


〜イタリア食材〜美食の町、パルマの特産品です!内容量 :100g原産国 :イタリア原材料 :生乳、天然海塩賞味期限:2007.02.09保存方法:要冷蔵発送方法:クール便 【 詳細 】




詰め替え用パルミジャーノレッジャーノ 100g(ダルテル)parmigiano reggiano/Dalter

詰め替え用パルミジャーノレッジャーノ 100g(ダルテル)parmigiano reggiano/Dalter


〜イタリア食材〜美食の町、パルマの特産品です!内容量 :100g原産国 :イタリア原材料 :生乳、天然海塩賞味期限:2007.02.09保存方法:要冷蔵発送方法:クール便 【 詳細 】




パルミジャーノ・レッジャーノ

パルミジャーノ・レッジャーノ


賞味期限 個別に記載 100g・・・・714円 ◆100g単位で注文をお願いします。(例)200g⇒注文数2◆詳しいお値段はご注文の際にお伝えいたします 【 詳細 】




パルミジャーノ約250g(6円/g)

パルミジャーノ約250g(6円/g)


Informationチーズの王様パルミジャーノ。2年以上も熟成させるための良質なミルクと手間暇をかけた年月を経て、おいしいチーズに仕上がりました。削って料理に使ったり、赤ワインのお供にそのまま食べるのもおいしいです。アミノ酸の結晶のかたまりの味わいをぜひご堪能ください。内容量約250g保存方法冷蔵原産国イタリア 【 詳細 】




パルミジャーノ・レッジャーノ 100g-P

パルミジャーノ・レッジャーノ 100g-P


Information ■商品名:パルミジャーノ・レッジャーノ ■原産国:イタリア(エミリア・ロマーニャ州) ■種  類:ハードタイプ ■内容量:約100g-P ■原料乳:牛乳(生の全乳と脱脂乳)  パルミジャーノ・レッジャーノは「パルメザン」の呼び名とともに、イタリア内外を問わず、広く世界中に知られているチーズですが、DOPの規定にのっとって作られ、厳しい審査に合格したものだけが、この名を名乗ることができます。 ■賞味期限:お届け日より約60日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■写真はイメージです。実際の商品とは   多少異なる場合がございますのでご了承下さい。 【 冷蔵便 】でのお届けとなります。 【 詳細 】




2006年 お中元 夏イタリアセット 1

2006年 お中元 夏イタリアセット 1


・Bassi ゴルゴンゾーラ ドルチェ 100g-P x 1個・SanNicola 生ハムスライス 50g-P x 1P・パルミジャーノレッジャーノ 100g-P x 2個・モッツァレラ・ディ・ブーファラ x 1個・デリチュース アンチョビ・フィレ(瓶)x 1瓶 【 詳細 】




三佑 パルミジャーノレジャーノ パウダー 1kg

三佑 パルミジャーノレジャーノ パウダー 1kg


2〜3年もの長期熟成により濃厚でアミノ酸の独特のを旨み持つチーズの王様、イタリア産パルミジャーノレジャーノチーズをパウダーにしたものです。パスタ、ピザ、グラタンなどはもちろん、サラダにそのままふりかけたりといろいろな料理に使えます。小分けにして冷凍保存しておくと便利です。ご注文いただいてから発送まで通常、営業日2〜3日程度かかります。予めご了承くださいます様お願い申し上げます。冷蔵便(クロネコヤマト)でのお届けとなります。他の冷蔵品、常温品15kg 120サイズまで同梱可能です。送料につきましては、クロネコヤマト便の送料表をご確認ください 【 詳細 】




おろしたてチーズだから味わえるチーズ本来のコクと旨味!パスタチーズおろし

おろしたてチーズだから味わえるチーズ本来のコクと旨味!パスタチーズおろし


粉チーズは、おろしてから使うまでに随分時間が空きます。その間に本来の美味しさや、香りが損なわれています。スパゲティー等のパスタ料理に、仕上げに使うならおろしたての美味しいチーズを!普段のパスタが一層美味しくなります。通常のチーズおろしと違い、チーズが散る心配はありません。おろしたチーズは全て下部の引き出しからまとめて取り出せます。サイズ:16x11.5x9.5(cm)【国産】 【 詳細 】




パルミジャーノ約100g(6.5円/g)

パルミジャーノ約100g(6.5円/g)


パルミジャーノInformationチーズの王様パルミジャーノ。2年以上も熟成させるための良質なミルクと手間暇をかけた年月を経て、おいしいチーズに仕上がりました。削って料理に使ったり、赤ワインのお供にそのまま食べるのもおいしいです。アミノ酸の結晶のかたまりの味わいをぜひご堪能ください。内容量約100g保存方法冷蔵原産国イタリア 【 詳細 】




パルミジャーノレジャーノ 1kgパック

パルミジャーノレジャーノ 1kgパック


チーズの大様、パルミジャーノレジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。18ヶ月熟成。流通形態:冷蔵内容量 :1pc=約1kg★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に!★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。 【 詳細 】




24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ1KGブロック

24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ1KGブロック


←こんな風にスライスしてサラダに♪*カットは手作業のため、1kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、1kgジャストの価格です。●当店はご注文をいただいてから1kgにカットします!切りたての風味が味わえます。(イタリアでカットして輸入されているものとは味わいが全く異なります)20%OFF!!---------そのままでも、おろしてパスタやリゾットに、スライスしてサラダやカルパッチョに食べ方はいろいろ!20%OFF!!---------切りたての状態のよいパルミジャーノ・レッジャーノはうまみ成分であるアミノ酸のつぶつぶがシャリシャリとし、甘く、しっとりとしていますよ〜!20%OFF!!!----------しつこいようですが、20%OFFということは1000円も安く買えます! 【 詳細 】




イタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ハーフ

イタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ハーフ


24ヵ月熟成のパルミジャーノ・レジャーノの半分カット。半月カットと鉢型カットがございます。お好きなタイプをお選びください。価格は同価格です。半月カット(画像)半径:約20cm・厚さ:18〜24cm・重さ:18〜19Kg鉢型カット(水平にカット)直径:約40cm・厚さ:9〜12cm・重さ:18〜19Kgただし、ご注文から2〜3日かかる場合がありますのでご了承ください。ほかにホール(約37Kg)と四分の一カット(約9〜10Kg)もご用意できます。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 イタリア産 ハード・セミハードチーズパルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 ハーフカット 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 イタリア産 ハード・セミハードチーズパルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 ハーフ 【 詳細 】




イタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成約1Kg

イタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成約1Kg


24ヵ月熟成のパルミジャーノチーズ パロマ現地でカットして真空パックしてあり開封するとイタリアそのもの♪ 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 イタリア産 ハード・セミハードチーズパルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 約1Kgカット 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 イタリア産 ハード・セミハードチーズパルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 約1Kg 【 詳細 】




KRAFT パルメザンナチュラル粉末チーズ 80g

KRAFT パルメザンナチュラル粉末チーズ 80g


  メーカー クラフト社 原材料 生乳、食塩 原産国 アメリカ 内容量 80g アレルギー物質 乳 保存方法 高温多湿のところを避け保存してください。 発送方法 夏季は冷蔵、冬季は常温にて発送致します。 トップページ > 乳製品・油脂> 他のチーズ > KRAFT パルメザンナチュラル粉末チーズ 80g ・ バター ・マーガリン ・ クリーム) ・ クリームチーズ ・他のチーズ ・ ミルク ・ ショートニング ・ オイル ・ その他 パスタ・グラタン以外にもサラダ、カレー、ピラフ、スープなどに振りかけたり、また、かくし味として加えてください。 お料理のコクやまろやかさがアップします。 【 詳細 】




シュレッド・サービス パルメザンチーズ粉末 1kg

シュレッド・サービス パルメザンチーズ粉末 1kg


  メーカー シュレッド・サービス 原材料 生乳、食塩、セルロース 内容量 1kg アレルギー物質 乳 保存方法 冷蔵庫にて保存してください。 関連ページ ・フレッシュタイプ ・青かびタイプ ・白かびタイプ ・ウォッシュタイプ ・シェーブルタイプ ・セミハードタイプ ・ハードタイプ ・プロセスタイプ   ・製菓向けチーズ ・料理向けチーズ ・生食向けチーズ トップページ > 乳製品・油脂> 他のチーズ > パルメザンチーズ粉末 1kg ・ バター ・マーガリン ・ クリーム ・ クリームチーズ ・他のチーズ ・ ミルク ・ ショートニング ・ オイル ・ その他 パスタ、グラタン、ポンデ・ケージョなどいろいろな料理、パン、お菓子に。 【 詳細 】




パルミジャーノ約100g(6.5円/g)

パルミジャーノ約100g(6.5円/g)


パルミジャーノInformationチーズの王様パルミジャーノ。2年以上も熟成させるための良質なミルクと手間暇をかけた年月を経て、おいしいチーズに仕上がりました。削って料理に使ったり、赤ワインのお供にそのまま食べるのもおいしいです。アミノ酸の結晶のかたまりの味わいをぜひご堪能ください。内容量約100g保存方法冷蔵原産国イタリア チーズの王様「パルミジャーノ」 パルミジャーノの本場パルマに行ってきました〜! 所狭しとパルミジャーノやイタリアチーズが並んでいて圧巻です! パルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するチーズのひとつです。名前の由来は地名からきており、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどの都市があるエミリア・ロマーニャ地方で作られています。パルミジャーノの原料は、前の日に絞った牛乳を一晩置いて分離した乳脂肪分を取り除いたものと、その日の朝に絞った牛乳を混ぜ合わせて作ります。1年以上熟成させるため、超硬質のハードチーズになり、アミノ酸の結晶が表面に浮いてきます。一晩置いたときに分離した乳脂肪分はマスカルポーネなどの原料に使われたりします。すりおろしてパスタに振りかけてもよし 【 詳細 】




パルミジャーノ約250g(6円/g)

パルミジャーノ約250g(6円/g)


Informationチーズの王様パルミジャーノ。2年以上も熟成させるための良質なミルクと手間暇をかけた年月を経て、おいしいチーズに仕上がりました。削って料理に使ったり、赤ワインのお供にそのまま食べるのもおいしいです。アミノ酸の結晶のかたまりの味わいをぜひご堪能ください。内容量約250g保存方法冷蔵原産国イタリア チーズの王様「パルミジャーノ」 パルミジャーノの本場パルマに行ってきました〜! 所狭しとパルミジャーノやイタリアチーズが並んでいて圧巻です! パルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するチーズのひとつです。名前の由来は地名からきており、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどの都市があるエミリア・ロマーニャ地方で作られています。パルミジャーノの原料は、前の日に絞った牛乳を一晩置いて分離した乳脂肪分を取り除いたものと、その日の朝に絞った牛乳を混ぜ合わせて作ります。1年以上熟成させるため、超硬質のハードチーズになり、アミノ酸の結晶が表面に浮いてきます。一晩置いたときに分離した乳脂肪分はマスカルポーネなどの原料に使われたりします。すりおろしてパスタに振りかけてもよし、塊のままガリ 【 詳細 】




パルミジャ-ノ・レッジャ-ノリゼルヴァ4年熟成 約220g(9.5円/g)

パルミジャ-ノ・レッジャ-ノリゼルヴァ4年熟成 約220g(9.5円/g)


Informationチーズの王様パルミジャーノ。4年熟成の最高級品です。良質なミルクと手間暇をかけた年月を経て、おいしいチーズに仕上がりました。削って料理に使ったり、赤ワインのお供にそのまま食べるのもおいしいです。アミノ酸の結晶のかたまりの味わいをぜひご堪能ください。内容量約220g手でカットするためグラムがまちまちです。入荷後9.5円/gで算出した金額をご連絡いたします。保存方法冷蔵 原産国 イタリア 【 詳細 】




パルミジャーノ・レッジャーノリゼルヴァ4年熟成 約220g(9.5円/g)

パルミジャーノ・レッジャーノリゼルヴァ4年熟成 約220g(9.5円/g)


Informationチーズの王様パルミジャーノ。4年熟成の最高級品です。良質なミルクと手間暇をかけた年月を経て、おいしいチーズに仕上がりました。削って料理に使ったり、赤ワインのお供にそのまま食べるのもおいしいです。アミノ酸の結晶のかたまりの味わいをぜひご堪能ください。内容量約220g手でカットするためグラムがまちまちです。入荷後9.5円/gで算出した金額をご連絡いたします。保存方法冷蔵 原産国 イタリア 【 詳細 】




36〜48ヶ月熟成、希少なパルミジャーノ レジャーノパルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成

36〜48ヶ月熟成、希少なパルミジャーノ レジャーノパルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成


●内容量:約300g●イタリア製●冷蔵便●賞味期限:冷蔵30日間※この商品のお届けは、ご注文受信後約12日前後となります。  予めご了承下さい。 希少な長期熟成パルミジャーノレジャーノ。 パルミジャーノレジャーノは、一般に“パルメザン”と言う名で売られ、パスタにかけるチーズとして親しまれているイタリアチーズ。旨み成分であるアミノ酸の白い結晶がじゃりじゃりとして、甘くしっとりしています。これは、その中でも36〜48ヶ月という気の遠くなるような時間をかけ熟成されたもの。生産基準が厳しいため、極わずかしか生産されない希少品です。ふくよかでクセが無く、凝縮されたチーズの旨みが深いコクと豊かな香りを醸し出す格別の味わいです。サラダやパスタにかける他、熟成されたワインにも良く合います。  【 詳細 】



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