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表面が乾燥してきて、うっすらとブルーのかびが表皮を包んできます。身が締まって、コクのあるほっくりとしたチーズになります。 1990年6月29日 A.O.C.取得 タイプ シェーヴル 重量 240g 乳脂肪 45％ 産地 トゥレーヌ ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★★★☆ 【 詳細 】
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タイプ シェーブル 重量 150g 乳脂肪 45％ 産地 ポワトゥ ワイン 辛口の白フルーティーな赤 食べ易さ ★★☆☆☆ 【 詳細 】
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←いい状態でしょう？！ 熟成状態はバッチリです♪ タイプ シェーブル 重量 60g 乳脂肪 45％ 産地 ロワール ワイン 辛口の白 食べ易さ ★★★☆☆ 【 詳細 】
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見てください！この見事な熟成。青カビが生えていてもこれは長く熟成した証。シェーヴル好きの人はうなるおいしさ。 【 詳細 】
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←価格は1個のお値段です。 タイプ シェーヴル 重量 約80g 乳脂肪 不定 産地 フランス・プロヴァンス ワイン 軽口の赤・白・ロゼ 食べ易さ ★★☆☆☆ 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：ペリゴールタイプ：ソフト重量：約300g熟成：2〜4週間パリ『ランジス中央市場』 ＝国益を考えて設立された半官半民会社＝ ランジスは卸売り市場です。ランジス市場の売り手は、生産者（イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者）、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：ペリゴールタイプ：ソフト重量：約300g熟成：2〜4週間パリ『ランジス中央市場』 ＝国益を考えて設立された半官半民会社＝ ランジスは卸売り市場です。ランジス市場の売り手は、生産者（イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者）、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：シェールタイプ：ソフト重量：約70-80g熟成：2〜6週間パリ『ランジス中央市場』 ＝国益を考えて設立された半官半民会社＝ ランジスは卸売り市場です。ランジス市場の売り手は、生産者（イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者）、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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約250〜280gフランス産回りには木炭をまぶしてあります。水分が出やすいので、キッチンペーパーなどで包んで保存してください。柔らかな酸味とフレッシュな味わいです。輸入元：アルカンチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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産地：ベリー地方乳：山羊 生の全乳乳脂肪分：45％約130〜140g等級：AOCアルカン社職人による伝統的製法で作られます。形状は面取りした厚めの円盤状。表面には木炭粉がまぶされ、熟成が進むと山羊乳の味わいが強まります。なめらかながら、重く粘土のような口あたりで最後はとろけていきます。フロマージュ・シェーブル・チーズチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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生産国：フランス産フロマージュ産地：シェールタイプ：ソフト重量：約70-80g熟成：約6週間等級：AOCチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 【 詳細 】
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