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商品情報 ■内 容 黒豚焼きみそ（あんだんすー）（1袋/200g） 豆腐ようマイルド（1箱/8個入り） 黒豚ジャーキー（1袋/35g） ミミガーチップ ミミスター（1袋/40g） 塩蔵 海ぶどう（1箱/250g） ■荷 姿 同一マーク以外のものは同梱出来ないため 別途送料がかかります。 【 詳細 】
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■ ミミガーチップ「ミミスター」 ： 10g ミミガーとは豚の耳皮のことで、コラーゲンやカルシウムを含んでいます。コリコリした食感がとてもよく、沖縄では湯がいて酢味噌に和えたものがポピュラーで、よく食されています。 「ミミスター」はチップとなっていますが、どちらかと言うと「珍味」に属する、醤油と唐辛子で濃い味付けをした「貝ヒモ」のような食感です。軟骨部分がちょっと硬めに残ってて、ほおばった時のえもいえぬザラザラ感とミミガーエキス？の香ばしさが口の中をおおってしまい、一緒に飲むお酒が進み過ぎぬよう、ご注意ください。 歯ごたえよく、コラーゲン、カルシウムを含む良質のミミガーを厳選し、独自の製法で味付け、熟成、乾燥させた高級珍味です。 名 称乾燥食肉製品 原材料名豚肉、砂糖、食塩、小麦粉、カゼインNa（乳由来）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（カラメル）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料、保存料（ソルビン酸） 内 容 量10g 賞味期限製造日より 5ヶ月 保存方法直射日光および高温(30℃)、多湿(80％)以上のところを避け、 【 詳細 】
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※この商品はチルド発送となります。 ※チルド料金が必要となります。 ■ 泡盛＆おつまみセット 送料無料 セット内容 ● 泡盛 「はんたばる」 25度 ● ミミガー 4種 ● 豆腐よう 5粒入り 泡盛・「はんたばる」は、「甘みのある、ふくよかな」味わいの逸品。 熟成古酒 をロックで飲んだり水割りで飲む。 おつまみには、「豆腐よう」 ・「ミミガー4種」があれば、 沖縄気分になれること間違いなし!! 【 詳細 】
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品 名 ミミガー酢味 内 容 量 100g 原材料名 豚耳皮 キクラゲ 山クラゲ 白ごま 白みそ 酢 砂糖 ピーナッツ ピーナツバター （原材料の一部に大豆、小麦を含む） 価 格 450円 (本体価格 429円、消費税 21円) 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷蔵。 お酒の肴として、小鉢料理の一品としてそのままお召しあがりいただけます 【 詳細 】
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品 名 ミミガー キムチ味 内 容 量 100g 原材料名 豚耳皮 キクラゲ 山クラゲ 食塩 ガーリック 砂糖 異性化液糖 酢 アミノ酸 トマト 唐辛子 酒精 酸味料 パプリカ色素 かつお粉末 ソルビット （原材料の一部に大豆、小麦を含む） 価 格 450円 (本体価格 429円、消費税 21円) 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷蔵。 お酒の肴として、小鉢料理の一品としてそのままお召しあがりいただけます 【 詳細 】
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品 名 ミミガー辛みそ味 内 容 量 100g 原材料名 豚耳皮 白みそ しいたけ キクラゲ 酢 たかのつめ 砂糖 カルメラ色素 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） 価 格 450円 (本体価格 429円、消費税 21円) 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷蔵。 お酒の肴として、小鉢料理の一品としてそのままお召しあがりいただけます 【 詳細 】
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品 名 ミミガー酢味 内 容 量 100g 原材料名 豚耳皮 キクラゲ 山クラゲ 白ごま 白みそ 酢 砂糖 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） 価 格 450円 (本体価格 429円、消費税 21円) 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷蔵。 お酒の肴として、小鉢料理の一品としてそのままお召しあがりいただけます 【 詳細 】
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※この商品は冷蔵配達となりますので、「冷凍料金」が必要となります。 ■ ボイルミミガー ミミガーとは豚の耳のことで、日本国内では沖縄県が一番豚肉の消費が多いことからも分かるように、豚は沖縄の食生活になくてはならないものです。「鳴き声以外は何でも食べる」と言われるくらいで、ミミガーも酢の物などにしてよく食べます。 当品は、ボイルして細く切ってあるので、このままさっと湯通しして料理にお使いいただけます。せん切りのキュウリやゆでたモヤシなどとピーナッツ味噌であえるのがポピュラーです。ミミガー自体にくせがないので、あえごろもの味が生きます。 ミミガーの中にある軟骨も一緒に食べることになりますが、これがコリコリとして大変美味しく、酒の肴や箸休めにおすすめいたします。 内 容 量 300g 賞味期限 製造日より6ヵ月 保存方法 冷凍庫で保存され、解凍されたもの再冷凍しないでください。 さっと湯通ししてから、料理にお使いください。 ミミガーのピーナッツ味噌和え（4人前） 材料 【 詳細 】
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商 品 名ミミガー和風味 140g商品説明沖縄でしか味わうことのできない「ミミガー」あっさり和風味で仕上げました。内 容 量140g保存方法常温で保存ください。備 考お召し上がり方ゼラチンが固まっていますので、お湯で2〜3分液状になるまで温めてください。なお、開封後は冷蔵庫に保管してください。 【 詳細 】
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商 品 名【沖縄名物珍味】ミミガー佃煮200g商品説明豚肉食材を使用した庶民の味で琉球惣菜の代表的な保存食品の一品です。あたためていただきますとより美味しく召し上がれます。内 容 量200g保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。備 考- 【 詳細 】
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美味しいお召し上がり方レンジで 切り口の所より点線の位置まで切りレンジで約1分(家庭用500W〜600W)温めてお召し上がり下さい。湯せんで 沸騰させた湯の中に約3分入れてお召し上がり下さい。酢醤油などで レンジで温めた後、酢、酢醤油などかけてお召し上がり下さい。 もちろんそのままでも美味しくお召し上がれます。原材料 国産豚耳・醤油・味醂・香辛料・砂糖・塩・調味料(アミノ酸等)・カラメ ル色素・ 甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)・(原材料の一部に大豆小麦を含む)内容量 110g賞味期限 要冷蔵90日 【 詳細 】
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美味しいお召し上がり方レンジで 切り口の所より点線の位置まで切りレンジで約1分(家庭用500W〜600W)温めてお召し上がり下さい。湯せんで 沸騰させた湯の中に約3分入れてお召し上がり下さい。 もちろんそのままでも美味しくお召し上がれます。原材料 国産豚耳・醤油・味醂・香辛料・砂糖・塩・調味料(アミノ酸等)・カラメ ル色素・ 甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)・(原材料の一部に大豆小麦を含む)内容量 110g賞味期限 要冷蔵90日 【 詳細 】
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皮と軟骨の部分があり、皮のクニュとした食感と軟骨のコリコリした食感が絶妙なバランスで味わえます。その上、コラーゲンとカルシウムがたっぷりとれます。中華料理のオードブルにでるくらげの酢の物のくらげと似た食感なので、初めての方でも、食べやすいです。薄く切って冷やして食べてもおいしいです。真空パック・クール便で、お届けいたします。 賞味期限 : 発送日から10日程度(要冷蔵)※開封後はお早めにお召し上がり下さい。沖縄、どっちの料理ショー、アグー、しょうが焼き、柔らか、バリバリ、幻、チーズケーキ、はなまる、あるある、健康、無添加 【 詳細 】
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■商品名 【オキハム ミミガージャーキー】 ■商品について コリコリした食感がくせになります！ 「ミミガー＝豚の耳」です。 知る人ぞ知る沖縄の豚肉です。 ミミガーには良質のたんぱく質がたっぷり 含まれています。 この季節のおつまみやおやつに ぴったりです☆ ■原材料名 豚耳皮肉、しょうゆ、酢、砂糖、たんぱく加水分解物、酵母エキス、唐辛子 など ※原材料の一部に小麦、大豆を含みます。 ■内容量 28g ■お届け・送料について 送料・お支払い方法についてはコチラをご参考ください。 【 詳細 】
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ミミガーというのは豚の耳皮で、コラー ゲンやカルシウムがたっぷりのコリコリ した食感がたまらない食品です。 あらかじめスライスされているので、 使いやすくなっています。 一品料理やお酒のお供にどうぞ。 商品情報 ■内容量 300g ■荷姿 同一マーク以外のものは同梱出来ない ため別途送料がかかります。 【 詳細 】
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コラーゲンたっぷり！（お肌にgood） ミミガーをピーナッツで和えて食べや すくしました。コリコリした食感とピー ピーナッツの風味がお酒によく合いま す。（飲みすぎには注意しましょう） 商品情報 ■内容量 250g ■荷姿 同一マーク以外のものは同梱出来ないため 別途送料がかかります。 【 詳細 】
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国産豚のミミガー 商品詳細 調理の仕方はいろいろ!! 酢の物やそのまま茹でてポン酢で食べても美味しいですよ。調理が簡単なのでお酒のおつまみなどにも最適!!こちらの商品は生ですので、茹でればとても柔らかく、それでコリコリした食感が最高!!まだ食べた事の無い方はこの機会にごうぞ!!食べやすいよう千切りにしてお届けいたします。賞味期限：商品到着後、冷凍にて3ヶ月保存可能です。◆こちらの商品は冷凍商品となっております。 内容量 500g×2パック（真空パック） 発送方法 冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。 調理方法 ■調理例■・ミミガーの酢の物 ミミガーを5分位茹で水を切る、きゅうりの輪切り、ワカメを加え、 しょうゆ・酢・砂糖で和えれば完成!!調味料の分量は味見をしなが ら決めてください。・ミミガーのピーナッツ和え ミミガーを5分位茹で水にさらし水を切る。 ミミガーに味噌・ピーナ 【 詳細 】
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味付きミミガー（中華風味） お届けタイプ 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下） 賞味期限 個別に記載 （出来るだけお早めにお召し上がり下さい） 内容量 200g 調理方法 冷蔵庫、流水などで解凍後、 開封してお召し上がり下さい。 原材料 豚肉、酢、もろみ酢、砂糖、醤油、ごま油、唐辛子、ラー油 （原材料の一部に大豆を含みます） 保存料無添加 ●厳選 ＆ 安心素材● 豊かな自然の中で育った良質な沖縄豚の耳の部位を、 食べやすく、薄〜くスライスしました♪ 琉球特産のもろみ酢も使用した、体に優しいおつまみです。 もちろん、保存料無添加！ ●沖縄豚の恵みがたっぷり♪● ミミガーは豚の耳♪ 沖縄では、『豚は鳴き声以外は全部たべるよぉ〜』 と言われる、とっても優秀な食材なのです。 耳の部分には軟骨も入っていますから、カルシウムも豊富！ 食感は、中華料理の前菜、クラゲの和え物に似た感じです。 もちろんコラーゲンもたっぷりで、いいことずくめですね（*＾▼＾*）♪ ●本場のお味をお家でお手軽に！● 本土ではなかなか手に入らないミミガーも、味付け済みで 【 詳細 】
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味付きミミガー（ピーナツ味噌和え） お届けタイプ 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下） 賞味期限 個別に記載 （出来るだけお早めにお召し上がり下さい） 内容量 200g 調理方法 冷蔵庫、流水などで解凍後、 開封してお召し上がり下さい。 原材料 豚肉、白味噌、酢、もろみ酢、ピーナツ、砂糖、ゴマ油 （原材料の一部に大豆を含みます） 保存料無添加 ●厳選 ＆ 安心素材● 豊かな自然の中で育った良質な沖縄豚の耳の部位を、 食べやすく、薄〜くスライスしました♪ 琉球特産のもろみ酢も使用した、体に優しいおつまみです。 もちろん、保存料無添加！ ●沖縄豚の恵みがたっぷり♪● ミミガーは豚の耳♪ 沖縄では、『豚は鳴き声以外は全部たべるよぉ〜』 と言われる、とっても優秀な食材なのです。 耳の部分には軟骨も入っていますから、カルシウムも豊富！ 食感は、中華料理の前菜、クラゲの和え物に似た感じです。 もちろんコラーゲンもたっぷりで、いいことずくめですね（*＾▼＾*）♪ ●本場のお味をお家でお手軽に！● 本土ではなかなか手に入らないミミガーも、味付 【 詳細 】
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ミミガーピーナッツ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・白ごま・白みそ・酢・砂糖・ピーナッツ・ピーナッツバター（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 ミミガー酢味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・黒ごま・たかのつめ・醤油・アミノ酸・酢・砂糖（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 【 詳細 】
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ミミガーピーナッツ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・白ごま・白みそ・酢・砂糖・ピーナッツ・ピーナッツバター（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 ミミガーキムチ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・食塩・ガーリック・砂糖・異性化液糖・酢・アミノ酸・トマト・唐辛子・酒精・酸味料・パプリカ色素・かつお粉末・ソルビット（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 【 詳細 】
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ミミガーピーナッツ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・白ごま・白みそ・酢・砂糖・ピーナッツ・ピーナッツバター（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 ミミガー辛みそ味 ＊原材料 豚耳皮・白みそ・しいたけ・キクラゲ・酢・たかのつめ・砂糖・カラメル色素（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 【 詳細 】
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ミミガーピーナッツ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・白ごま・白みそ・酢・砂糖・ピーナッツ・ピーナッツバター（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 ミミガー辛みそ味 ＊原材料 豚耳皮・白みそ・しいたけ・キクラゲ・酢・たかのつめ・砂糖・カラメル色素（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 おつまみにぴったり♪ミミガ〜（豚の耳皮）ピーナッツ＆みそセットコリコリとした食感が たまらない〜〜♪●みみが〜キムチ味 豚肉は“泣き声以外はすべて食べられる！” と昔から言われているほど、沖縄料理には欠かせない食材です。 “ミミガー”は、豚肉の耳のことをいいます。 豚の耳〜〜！（＞o＜）っと思った方！ ぜひ一度お試しください！！ コリコリとした軟骨の食感が、 一度食べると病みつきになちゃいますよぉ〜！ ちなみに、沖縄では居酒屋の 【 詳細 】
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ミミガーピーナッツ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・白ごま・白みそ・酢・砂糖・ピーナッツ・ピーナッツバター（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 ミミガーキムチ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・食塩・ガーリック・砂糖・異性化液糖・酢・アミノ酸・トマト・唐辛子・酒精・酸味料・パプリカ色素・かつお粉末・ソルビット（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。おつまみにぴったり♪ミミガ〜（豚の耳皮）ピーナッツ＆キムチセットコリコリとした食感が たまらない〜〜♪●みみが〜キムチ味 豚肉は“泣き声以外はすべて食べられる！” と昔から言われているほど、沖縄料理には欠かせない食材です。 “ミミガー”は、豚肉の耳のことをいいます。 豚の耳〜〜！（＞o＜）っと思った方！ ぜひ一度お試しください！！ コリコリとした軟骨の食感が、 一度 【 詳細 】
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ミミガー酢味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・黒ごま・たかのつめ・醤油・アミノ酸・酢・砂糖（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 ミミガーピーナッツ味 ＊原材料 豚耳皮・キクラゲ・山クラゲ・白ごま・白みそ・酢・砂糖・ピーナッツ・ピーナッツバター（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＊内容量 100g ＊配送 ＊賞味期限 3ヶ月 ＊保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。 おつまみにぴったり♪ミミガ〜（豚の耳皮）ピーナッツ＆酢味セットコリコリとした食感が たまらない〜〜♪●みみが〜キムチ味 豚肉は“泣き声以外はすべて食べられる！” と昔から言われているほど、沖縄料理には欠かせない食材です。 “ミミガー”は、豚肉の耳のことをいいます。 豚の耳〜〜！（＞o＜）っと思った方！ ぜひ一度お試しください！！ コリコリとした軟骨の食感が、 一度食べると病みつきになちゃいますよぉ〜！ ちなみに、沖縄では居酒屋のお 【 詳細 】
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豚の耳皮の和え物!!大変お得な1kg!!豚の耳皮にクラゲと海藻であえた酢の物味です。コラーゲンたっぷりでコリコリっとした美味しさです。レタスや玉ねぎのスライス、きゅうりなどと和えて召し上がるとさらに美味しくいただけます。身も心も柔軟に・・・。1kg1袋のお得なパックです。届いたら小分けにして冷凍庫で保存すると半年程持ちますので、ミミガー大好きな方はこちらがお勧め!!送料・代引き手数料無料です!!（賞味期限：冷凍保存で半年） 【 詳細 】
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豚の耳の皮の和え物です!!お試しにも最適☆100gづつの計り売り♪※小分け希望の場合はその旨を御注文の際に記入下さい。豚の耳皮にクラゲと海藻であえた酢の物味です。コラーゲンたっぷりでコリコリっとした美味しさです。一度はまるともう癖になってしまう美味しさ！ レタス、きゅうり、玉ねぎスライスなどとあわせてめしあがるとさらに美味しくいただけます♪（賞味期限：冷凍保存で半年） ※送料全国一律千円（代引き手数料無料）5千円以上購入で送料無料!! 【 詳細 】
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豚の耳（ミミガー）を使ったスモークタイプのおつまみです。 えっ？と思うかもしれませんが、まぁ食べてみてください！ビールの友に、またちょっとしたおつまみに。一度食べると、モ〜ッやみつきになる味！今沖縄商店イチ押しの商品です。是非ご賞味ください。28g入り。賞味期限：2ヶ月（高温多湿、直射日光を避け、常温で保存） 【 詳細 】
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【 詳細 】
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お料理好きな方のために...豚ミミ。ミミガーとも呼ばれています。ほとんどが皮と軟骨が主成分でコリコリとした食感が特徴です。ゼラチンやコラーゲンがたっぷり含まれています。最近では、沖縄料理のミミガーでおなじみになった豚の耳。コリコリの食感にはまっていると言う方も少なくないと思います。沖縄料理はもちろん、フィリピン料理などのアジアン料理にもどうぞ。国産豚。生ですので調理してからお召し上がりください。調理例：酢の物や和え物にして料理するのがいいです。流通形態：冷凍内容量：1pc＝4枚入り（約1kg）★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。 【 詳細 】
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