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お肉のプロが選んだお肉です！ ラカブリ 中バラ 肩ロース のブロックですカットの厚みは4mmほどが最適です あまり厚いと歯ごたえがでますので注意して下さい やっぱりカルビは脂の旨さという方へ味の濃い部分ですので脂の旨みも楽しめる部分ですできれば炭火でまわりの脂をキツネ色にこんがり焼いて中は半生でジューシーな状態で頂いてください歩留まりは最終カットにより異なりますがおよそ85％以上です 変色や品質劣化のない真空パック急速冷凍にしましたブロックですので重量が前後してしまいます 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 焼肉屋さんでいわゆる上カルビを取る部位バラ 肩ロース のブロックです やっぱりカルビは脂の旨さという方へ 味の濃い部分ですので脂の旨みとやや厚切りでも楽しめる部分です できれば炭火でまわりの脂をキツネ色にこんがり焼いて 中は半生でジューシーな状態で頂いてください 歩留まりは最終カットにより異なりますが およそ85％以上です 変色や品質劣化のない真空パック急速冷凍にしました ブロックですので重量が前後してしまいます 特にご希望がない場合1kgに近い物をお選びします ご注文後重量による価格計算をしますことをご了承下さい 表示は1kgあたりの単価です900gの場合は1kgあたりの単価×0．9 1100gの場合は1kgあたりの単価×1．1 になります 大きめ小さめのご希望がございましたら備考欄でお知らせ下さい 出来る範囲で近い物をお選びします 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kg 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ もっとも霜降りが入る高級部位 黒毛和牛特上カルビブロックです カルビの中でも特上とはバラ骨の6本目から7本目の間の骨1本分と定義しています 牛の各部位の中でも最も高く値をつける所です 1頭から2ブロック2kgほど取れます 脂は半分取り除きご覧の様に肉の目が見える程度にしてあります 脂も美味しいので少し残しました 歩留まりは80％以上 カットはとても簡単です 霜降りの濃厚な味をお好みの方にはこちらが最高です 丹念に育てられた和牛は脂は甘くて風味も豊かです できれば焼肉用にカット後 強めの炭火でまわりをこんがりさっと焼いて中はジューシーな状態でさっぱりめのたれで頂くのがおすすめです くれぐれも焼きすぎないようにしてください 生食も可能なお肉ですので是非半生で頂いてみてください 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 牛バラ肉です 脂身と赤身が交互になっているのでパサつきのない肉汁たっぷりなお料理になります 薄切りで牛丼・薄切り焼肉 など ブロックでビーフシチューにどうぞ 産地 豪州産 保存温度 冷凍 賞味期限 到着より冷凍1ヶ月 ブロックですので重量が前後する事があります 5％以上の誤差がありましたら1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ ジューシーで甘い黒毛和牛の脂を楽しみたいならこれ 脂ののったバラスライスです 霜降りたっぷりのジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります 質の高い黒毛和牛ならではの脂身のコクを味わってみて下さい すき焼き しゃぶしゃぶ 焼肉などに 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 牛バラしゃぶしゃぶ400g 濃厚な味の牛しゃぶしゃぶならこれ！バラ肉は三枚肉と呼ばれ脂と赤身が交互に重なっています まったり旨味たっぷりお肉ならこの1品をトレーラップでのお届けです 産地 豪州産保存温度 冷凍 賞味期限 到着より冷凍1ヶ月 重量は表示通りです は表示通りです 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 和牛カルビは穀物飼育でしっかり育てられた黒毛和牛を使用しています もちろん使用している牛の産地／生産者は固体識別番号情報ページから調べることができます カルビはバラの外バラ・骨山・中バラ・カイノミ から作りました 脂ののり（骨山＝こってり カイノミ＝あっさり）や味 食感に変化があり飽きずに楽しめます お肉中心ですと1人用400gで考えるとよいようです 他のお料理に合わせて増減して下さい アラカルトは下の説明を参考にして下さい 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 和牛カルビは穀物飼育でしっかり育てられた黒毛和牛を使用しています もちろん使用している牛の産地／生産者は固体識別番号情報ページから調べることができます カルビはバラの外バラ・骨山・中バラ・カイノミ から作りました 脂ののり（骨山＝こってり カイノミ＝あっさり）や味 食感に変化があり飽きずに楽しめます お肉中心ですと1人用400gで考えるとよいようです 他のお料理に合わせて増減して下さい アラカルトは下の説明を参考にして下さい 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 和牛カルビは穀物飼育でしっかり育てられた黒毛和牛を使用しています もちろん使用している牛の産地／生産者は固体識別番号情報ページから調べることができます カルビはバラの外バラ・骨山・中バラ・カイノミ から作りました 脂ののり（骨山＝こってり カイノミ＝あっさり）や味 食感に変化があり飽きずに楽しめます お肉中心ですと1人用400gで考えるとよいようです 他のお料理に合わせて増減して下さい アラカルトは下の説明を参考にして下さい 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 念に育てられた黒毛和牛です 最も霜降りが強く味も濃厚な1頭から2kgほど発生する 肩三角バラで一番高い評価をする部位クラシタを使用しています やや厚めにカットしました長期穀物飼育で丹念に育まれた黒毛和牛は風味豊かで脂に甘みがあり肉自体にも旨味を感じる事ができます 焼肉用として最高です お肉本来の味を楽しめるようにまず塩コショウでそしてさっぱりした辛目の醤油ダレや塩ダレでどうぞ 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量は表示通りです 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ "甘トロ脂の黒毛和牛ザクザクカルビ” です ザクザク形にこだわらず切ったのでザクザクカルビです 大きな形のままですがカットコストがありませんのでその分高品質な黒毛和牛を提供しています 焼肉部門一番人気の和牛ザクザクカルビは 一口サイズにカットする前のバッサリ切り落としただけの状態（厚さ約6mm幅約25cmほどの状態＝サイズは前後します） ハサミやナイフで一口サイズに切りながらお召し上がり下さい （写真はイメージです） 一口サイズが食べ易くて便利な気がしますがBBQなどでは大きな1枚をトングで焼き上げカットする方が一度に沢山焼く事ができるのでこのカットをご指定のお客さま 実はとっても多いんです！一口サイズは焼肉奉行さんも忙しいんですね・・・(＾_＾;) 濃厚な味の肩ロース リブロース トモバラ を使用しています黒毛和牛は融点の低い甘みのある質の高い脂が特徴です 使用している黒毛和牛は産地／生産者が検索できます 焼きすぎは禁物です 強火で周りをキツネ色にカーッと焼いて中は半生のジューシーな状態でお召し上がり頂くのが最高ですさっぱりし 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 丹念に育てられた黒毛和牛です トモバラと肩ロースを使用しています 長期穀物飼育で丹念に育まれた黒毛和牛は風味豊かで脂に甘みがあり肉自体にも旨味を感じる事ができます 上カルビは形も安定してやわらかい部分のみを使用します お肉本来の味を楽しめるようにまず塩コショウでそしてさっぱりした辛目の醤油ダレや塩ダレでどうぞ 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量は表示通りです 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 丹念に育てられた黒毛和牛です 三枚肉部分 カブリ 中落ち などを使用していますので色々な味の変化が楽しめます カルビは形とやわらかさにややばらつきのあるリーズナブルによい牛が味わえます 網焼きでこんがり軽く焼くのが美味しく頂けます 長期穀物飼育で丹念に育まれた黒毛和牛は風味豊かで脂に甘みがあり肉自体にも旨味を感じる事ができます やや甘めの味付けがおすすめです 産地 国産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量は表示通りです 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 約8mm程の厚さにカットしました 骨のまわりが一番美味しいんですよ 特にバラ骨の周りは旨味がたっぷりです 手で持ってがぶりついちゃいましょう！！ 骨は3個～6個ついています 産地 豪州産 保存温度 冷蔵 冷凍 賞味期限 到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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お肉のプロが選んだお肉です！ 黒毛和牛クラシタステーキです 単独部位ではサーロインやヒレを上回る高級部位です 霜降りも強烈で味も濃厚鮮度をキープする為にあえて冷凍（液体凍結）しました 5mm～10mmほどにカットすれば特上カルビとして焼肉もできます まわりを炙ったタタキとして牛大トロ寿司などインパクトがある肉料理ができます 用途：ステーキ 特上カルビ焼肉 産地 群馬県産 保存温度 冷凍 賞味期限 到着より冷凍1ヶ月 重量が前後します その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！ 【 詳細 】
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神戸ビーフ バラすきやき肉 450g明治時代、神戸元町に創業して100余年。兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛をもと牛として、熟練した農家の高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉「神戸ビーフ」。本場神戸ビーフのキメ細やかな肉質、脂肪の甘味、バラ肉のコクと旨みをお楽しみいただけます。配送温度：冷蔵 消費期限：冷蔵4日 【 詳細 】
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神戸ビーフ バラ・モモ・ロース 約400g明治時代、神戸元町に創業して100余年。兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛をもと牛として、熟練した農家の高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉「神戸ビーフ」。本場神戸ビーフのキメ細やかな肉質、脂肪の甘味、しっかりとした上質の味わいをご堪能下さい。配送温度：冷蔵 消費期限：冷蔵4日 【 詳細 】
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神戸ビーフ切り落し肉 バラ・モモ・ロース 約400g×2配送温度：冷蔵 消費期限：冷蔵4日 【 詳細 】
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網焼きはご遠慮下さい！！ しゃぶしゃぶと焼肉の中間の厚みです！ この食べやすさ、 旨みを落とさない鉄板焼きは最高です！ 霜降り過ぎないお肉は、実は鉄板焼きに適しています。 だって、網焼きはある程度脂を落とす為もあるんですから！ 鉄板焼きは、肉の旨みを逃がすことなく野菜に染み込ませれば、お野菜だっておいしい！ 是非是非お楽しみ下さい！ ■その他■ ※送料一覧はこちら※配送日指定について※送料についてよくある質問※同梱の方法と注意点※ご注文何でも「Q&A」はこちら 【 詳細 】
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★同梱おすすめ商品★肥後牛を使ったうまか牛丼の具たれ付き熊本味彩牛カルビ焼肉用肥後牛サーロインデザートが同梱できますたれ付き熊本味彩牛肩ロース焼肉用日向赤鶏ももみの特製唐揚げ商品説明●熊本産和牛肉のバラ肉を約1日ゆっくりとろ火で仕上げました。和牛の適度な牛脂が、デミグラスとベ ストマッチします。私(店長)はビーフシチューは バラ肉が1番だと確信しています。●柔らかさのなかに、ビーフ独特の歯ごたえ もしっかり残っています。是非一度お試しくだ さい！(写真は盛り付け例です) 内容量460g(トレイ込み)賞味期限商品到着後冷凍30日冷蔵3日保存方法●出来たてをトレイに入れ真空パックし、冷凍便 にてお届けします。●到着後すぐ冷凍庫で保存してください調理方法●庫内解凍後レンジで5分（レンジの場合袋の角 を切ってから入れてください）。または、鍋に移し 若干牛乳でのばして、加熱してください。●過熱しすぎるとお肉がくずれる場合が ありますので注意してください。●また。レンジは5分以上入れないでくだ さい。トレイと袋が変形する場合があります。●一度解凍したものを再度冷凍しないでください。 品質が変わりま 【 詳細 】
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◎カルビ…厳選された佐賀牛外バラ肉から焼肉用として霜降りの入った部分のみを、丁寧に一枚づつ手切りした 焼肉用特選上カルビ風味の良い上質の脂肪分と柔らかい肉質が 自慢です。 商品名 佐賀牛特選上カルビ500g 内容量 500g 賞味期限 商品到着後2日以内（冷蔵）／冷凍1ヶ月 梱包形態 不活性ガス充填パック 配送方法 ヤマト運輸 クール便 ※お客様のご希望により「冷凍」発送も承ります。 配送予定日 ●配送日・配送時間指定できます。 ●ご指定がない場合には、 注文日の翌日～1週間以内に発送致します。 送料 送料はこちらを御覧下さい 注意条項 商品は「生」の状態でクール冷蔵便でのお届けと なりますので1週間以上のお取り置きは不可となります。 【 詳細 】
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◎カルビ…厳選されたA5ランクの佐賀牛外バラ肉から焼肉用として霜降りの入った部分のみを、丁寧に一枚づつ手切りした 焼肉用特選上カルビ風味の良い上質の脂肪分と柔らかい肉質が 自慢です。 商品名 佐賀牛特選上カルビ1kg 内容量 1kg 賞味期限 商品到着後2日以内（冷蔵）／冷凍1ヶ月 梱包形態 不活性ガス充填パック 配送方法 ヤマト運輸 クール便 ※お客様のご希望により「冷凍」発送も承ります。 配送予定日 ●配送日・配送時間指定できます。 ●ご指定がない場合には、 注文日の翌日～1週間以内に発送致します。 送料 送料はこちらを御覧下さい 注意条項 商品は「生」の状態でクール冷蔵便でのお届けと なりますので1週間以上のお取り置きは不可となります。 【 詳細 】
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◎低脂肪カルビ…脂肪分控えた佐賀産A4焼肉用カルビです。 低価格と低脂肪が自慢のヘルシー焼肉。網焼き・鉄板焼き用に ご利用頂けます様1枚・1枚丁寧に手切いたしました！ 商品名 佐賀産低脂肪カルビ500g 内容量 500g 賞味期限 商品到着後2日以内（冷蔵）／冷凍1ヶ月 梱包形態 不活性ガス充填パック 配送方法 ヤマト運輸 クール便 ※お客様のご希望により「冷凍」発送も承ります。 配送予定日 ●配送日・配送時間指定できます。 ●ご指定がない場合には、 注文日の翌日～1週間以内に発送致します。 送料 送料はこちらを御覧下さい 注意条項 商品は「生」の状態でクール冷蔵便でのお届けと なりますので1週間以上のお取り置きは不可となります。 【 詳細 】
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◎低脂肪カルビ…脂肪分控えた佐賀産A4焼肉用カルビです。 低価格と低脂肪が自慢のヘルシー焼肉。網焼き・鉄板焼き用に ご利用頂けます様1枚・1枚丁寧に手切いたしました！ 商品名 佐賀産低脂肪カルビ1kg 内容量 1kg 賞味期限 商品到着後2日以内（冷蔵）／冷凍1ヶ月 梱包形態 不活性ガス充填パック 配送方法 ヤマト運輸 クール便 ※お客様のご希望により「冷凍」発送も承ります。 配送予定日 ●配送日・配送時間指定できます。 ●ご指定がない場合には、 注文日の翌日～1週間以内に発送致します。 送料 送料はこちらを御覧下さい 注意条項 商品は「生」の状態でクール冷蔵便でのお届けと なりますので1週間以上のお取り置きは不可となります。 【 詳細 】
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コクがありながらも あっさりいただける紀和牛赤身と、脂身がとくにおいしいといわれる紀和牛バラ肉の二つの味が楽しめるミックスセット。春の焼肉シーズンに絶対食べたいアイテムです！（1パック約500g入り）￥3 500※牛赤身は重なった部分が輸送の途中で多少色変わりすることがありますが、品質には何等問題ありません。 【 詳細 】
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【内容量】1kg 【賞味期限】発送日から5日間 【保存方法】冷蔵 ※左記画像は皿盛り画像の為、実際お送りする商品よりも少なく撮影してあります。※おかげさまで残り在庫わずかとなりました。 お早めにお買い求めください。【送料無料】【クール手数料無料】 お歳暮・パーティーギフト・プレゼントに本格高級黒毛和牛をどうぞ♪米沢牛より旨い？総量：1kg ・上カルビ（内バラ、友バラ） ・ヘルシー赤身（モモ、肩） ・肩ロースのミニステーキ 【 詳細 】
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内 容常陸牛（A5ランク）かた・もも・ばら肉のミックスを100g単位で販売いたします。美味しく食べて頂きたいので、発送直前にカットや梱包をしております。また、安心をお届けするため個体識別番号を表示しております。消費期限到着日を含め冷蔵保存で2日間とさせていただきます。保存方法要冷蔵（5℃以下）補足※写真は内容量200gとなります。 【 詳細 】
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内 容茨城県産常陸牛（A5ランク）焼肉用カルビ肉を100g単位で販売いたします。美味しく食べて頂きたいので、発送直前にカットや梱包をしております。また、安心をお届けするため個体識別番号を表示しております。消費期限到着日を含め冷蔵保存で2日間とさせていただきます。保存方法要冷蔵（5℃以下）補足※写真は内容量200gとなります。 【 詳細 】
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※こちらの商品は代引きができません。ご了承ください。・松阪牛バラ（A－4ランク）約430g【賞味期間：冷凍保存30日】 【 詳細 】
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※こちらの商品は代引きができません。ご了承ください。・松阪牛バラ（A－4ランク）約900g【賞味期間：冷凍保存30日】 【 詳細 】
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