牛肉

柔らか『和牛霜降もも肉500g』

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■おいしい和牛もも肉で、一味違った料理をお楽しみ下さい。■赤身の部位の和牛もも肉の中でも適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。■スジや余分な脂は取り除いてあり、柵取りでお届け致しますので使いやすさもバツグンです。■用途は[牛たたき][ローストビーフ][焼き肉]に最適です。レアでのご利用がやわからく、もっともおいしくお召し上がりいただけます。■生で500gづつ小分けにし、新鮮なままの商品を冷蔵便にてお届け致します。梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。■品質保持期限は冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

まろやかビーフカレー500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ステーキやさんが本気で仕込んだカレーです。選りすぐった和牛肉を使い、手間隙かけてじっくりと煮込んだ本格商品です。■ステーキとしてはお出しできないステーキ用の和牛肉をたっぷりと使うため、市販商品とはモノが違います。 ■心地良い刺激と程良いまろやかさが同居した味で、とても美味しいです。 ■500gづつ真空パックし、冷凍便でお届け致します。■お召し上がりの際は袋のまま自然解凍させ、お鍋に移し変えて温めて下さい。袋のまま電子レンジやお鍋の加熱はできませんのでご注意下さい。発送について実は当店の商品のうち・・・・・・お一人様あたりの購入数が、最も多いのがこれ。リピーター様の大量買いがたくさん！・・・・・・ステーキハウスがこしらえたビーフカレー、一度食べたらハマります！　【詳細】

常陸ポーク[生]超新鮮『お肉たっぷり小間肉』1kg

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■厳選食材の常陸ポーク・小間肉を新鮮な生のまま1kgづつ真空パックでお届け致します。 ■どんな用途にも使いやすい小間肉です。お好みに煮込んでもよし、焼いても美味しい万能食材です。 ■料理は食材が一番の決め手です。この常陸ポーク・お肉たっぷり小間肉でぜひ美味しい料理を。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

お肉たっぷり和牛切り落とし肉1kg

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■上質な和牛切り落とし肉を色々な料理にどうぞ。この商品は意外と大量に入荷せず、この機会にお忘れなくご入札下さい。　　　■[鍋料理][煮込み][シチュー]などどんな煮込み料理にでも使える万能食材です。肉質はやや固めですので、焼くよりも煮込む料理でのご利用をオススメ致します。■スーパーで販売されている切り落とし肉とは少々イメージが異なり、お届きの段階では大きな塊や脂もあります。この商品画像はある程度の掃除した後のものですが、もちろん霜降りもあったり焼肉で楽しめるような部分も含まれております。肝心のお味は、和牛肉ですので確実においしいです。■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。 ■品質保持期限は真空パック未開封で冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

焼肉用・特選和牛極上霜降ロース500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■焼肉用に最適なロースを500g、スライスしてお届け致します。[焼肉][BBQ]等にお楽しみ下さい。■当店でかつて試食したお肉の中では最高峰の味わいです。焼肉では決してカルビにも負けない食感です。■上質なロースを焼く香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。お子様からお年寄りまで、皆様に広くお楽しみいただけるまちがいない商品です。■500gスライスを生(冷蔵品)の状態にてお届け致します。届いてすぐに使えるお手軽な商品です。■品質保持期限は冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

焼肉用・特選和牛極上カルビ500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■もはや説明不要、焼肉では本命ガチガチの和牛カルビです。 ■他のどの部位よりも味わい深く、もちろんやわらかく、どなたにでも好き嫌いのないお肉です。煮ても焼いても、カルビならではのおいしさは不変です。■使いやすいスライス出荷です。届いてすぐに[焼肉][バーベキュー]などにご利用いただけます。■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。■品質保持期限は冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

焼肉職人魂『黒毛和牛ゲタカルビ500g』

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■バラの部分の骨と骨にはさまって付いているお肉、そこを「ゲタカルビ」といいます。■骨についているお肉ですので、とてもやわらかいです。一頭の牛から少量しかとれない大変貴重なお肉です。■ブロック出荷ですので、お好みに応じてカットし[焼肉][バーベキュー]などにご利用いただけます。■生で500gづつ真空パックにし、新鮮なままの商品を冷蔵便にてお届け致します。商品性質上質量に多少のばらつきがありますが、ご了承いただける方のみお求め下さい。■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。 ■品質保持期限は冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

常陸牛サーロイン 1kgブロック

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■常陸牛サーロインを1kgブロックにてお届け致しますので、お好みの厚さにカットしていただき[バーベキュー][ステーキ]等でお楽しみ下さい。 ■ご家庭でステーキにご利用の場合は、4枚まででカットしていだたきますと一番美味しくお召し上がりいただけます。「筋切り」を充分にしていただきますと、よりやわらかく・おいしくお召し上がりいただけます。 ■常陸牛サーロインの本来の風味を味わうためにはある程度の[肉の厚み]が必要で、厚切りをレアで頬張ればそれがまさにステーキの醍醐味です。 ■お肉を焼くほどサーロイン独特の香りが万人の食欲をくすぐる様に漂います。上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。 ■1kgの塊を真空パックにし、冷蔵便で発送致します。真空処理後に一時的に肉色が変色致しますが、真空パック開封後には元の色を取り戻しますのでご安心下さいませ。 ■品質保持期限は真空パック未開封で冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

特上国産牛サーロイン1kgブロック

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■特上国産牛サーロインの新鮮な商品を1kgずつ、真空パックでお届け致します。[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。■コストパフォーマンス高い上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。一度レアでお召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。 ■用途に合わせてお好みの厚さにカットしお召し上がり下さい。※当店でのカットは別料金を申し受けます。ご家庭でご利用の場合には「筋切り」を充分にしていただきますと、よりやわらかく・おいしくお召し上がりいただけます。■1kgの塊を真空パックにし、冷蔵便で発送致します。真空処理後に一時的に肉色が変色致しますが、真空パック開封後には元の色を取り戻しますのでご安心下さいませ。■品質保持期限は真空パック未開封で冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

特上国産牛ヒレブロック1kg

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。サーロインとは異なり脂身は少なめ。胃袋にもやさしいステーキ肉です。■1kgづつ真空パックの生(冷蔵品)の状態にてお届け致します。真空処理後に一時的に肉色が変色致しますが、真空パック開封後には元の色を取り戻しますのでご安心下さいませ。■品質保持期限は真空パック未開封で冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

特上国産牛サーロインステーキカット200g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ステーキハウスでも利用している特上国産牛サーロインの新鮮な商品を、[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。■コストと品質のバランスが良く、かつ上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。一度お召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。■1枚(200g)づつ真空パックの生（冷蔵品）の状態にてお届け致します。お召し上がりの分だけ開封してご利用下さい。■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。■品質保持期限は真空パック未開封で冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

燻製鴨スモーク100g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■上質な鴨の胸肉を使い燻製にしました。肉の旨みがぎっしり詰り、香り高い本物の鴨スモークをぜひご賞味下さい。■酒の肴・サラダやオードブル料理にお使いいただいても、普段とは一味違った極上の旨みをご堪能いただけます。■添加物、着色料は一切使用せず塩、香辛料だけの自然の恵みだけを使いナチュラルに仕上げ最後に桜で燻煙します。味付きですのでそのままのお召し上がりでも美味しいです。■仕込みに1週間程要しますが、最高の商品を作る為の手間暇は惜しみません。家庭では真似のできない格別の味わいです。■生で100gづつ小分けにし、新鮮なままの商品を冷凍便にてお届け致します。発送について　【詳細】

常陸ポーク[旨]美味しさの極意[豚生姜焼き300g]

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■常陸ポークの小間肉を、当店特製の生姜だれに漬け込んだ商品です。 ■おいしさは説明不要です。これこそが生姜焼きの極意と言える商品でしょう。 ■生姜焼きはもちろん[焼肉]でのご利用をはじめとして[日常のおかず][お酒のおつまみ]に重宝します。どんな食卓でも人気を独占できる商品です。あ～美味しそう・・・。 ■300gづつ真空パックし、冷凍便にてお届け致します。発送について　【詳細】

めったに出ません！牛タンシチュー500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■超セレブな素材「牛タン」がついにシチューで登場です。大好評のビーフシチューと同じとろ～り濃厚デミグラスソースが極上素材を引き立てます。ソースの仕込みに7日間かかり、お召し上がりいただければ納得の味です。■めったに入荷できないおいし～い牛タンを当店シェフがじっくり・しっかり・とろ～りと煮込んだ格別の味です。はっきり言って、これ以上おいしいシチューに巡り合えた事はありません。■贅沢なほど厚切りに煮込まれた牛タンはほろりと柔らかく、箸の通りも滑らか、一口ごとにこの上ない幸せをもたらします。■できたてのシチューを真空パック・冷凍致しますが保存料等不使用です。解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。■お召し上がりの際は袋のまま自然解凍させ、お鍋に移し変えて温めて下さい。袋のまま電子レンジやお鍋の加熱はできませんのでご注意下さい。発送について　【詳細】

独特の食感『和牛極上ホホ肉（ツラミ）』

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ご家庭ではなかなか味わえない和牛ホホ肉、当店では常時取り扱っております。■料理法は[赤ワイン煮込み][カレー][シチュー]などにご利用いただけます。ホホ肉独特脂身の少ない特性を生かし、普段とは一風変わった煮込み料理をお試しいただけます。■ホテルやレストランでしか味わうことのできない素材ですが、ぜひ家庭でも極上の味をお試し下さい。和牛ホホ肉は煮込むほどに柔らかく、お箸で崩れるほど、お口の中でとろけ、何とも言えない幸せな食感をお楽しみいただけます。 ■新鮮な生のまま約400～600gを真空パックし、冷凍便にてお届け致します。商品性質上質量のばらつきがありますが、ご了承いただける方のみお求め下さい。■品質保持期限は冷凍30日となります。解凍後は24時間以内に使い切り下さいませ。発送について牛ホホ肉、店頭ではあまり見かけません。見かけないからといって、敬遠するにはもったいない部位です。[カレー]や[シチュー]に入れるお肉の代用として、煮込み料理にはバツグンの相性です。赤ワイン・ブイヨンでぐつぐつ煮込むと、それはそれは　【詳細】

自家製でかでかフランク

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■常に本物志向。当店のシェフ謹製のすばらしいフランクが完成致しました。 ■おいしさは説明不要です。これこそがソーセージの極意と言える商品でしょう。 ■[お弁当]はもちろんのこと[日常のおかず][お酒のおつまみ]に重宝します。どんな食卓でも人気を独占できる商品です。あ～美味しそう・・・。 ■3本づつ（約300g）真空パックし、冷凍便にてお届け致します。発送について　【詳細】

角煮物語♪やわらかおいしい豚角煮500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■思いを込めて時間をかけて丹念に煮込んだ、当店オリジナルのやわらか～い豚角煮です。 ■独特の濃厚な香り、お箸を入れたときの感触、口に含んだ時の食感…全てが絡み合い、至福の瞬間が必ずや訪れます。 ■豚角煮は日常のおかず・お酒のおつまみに重宝します。食卓の人気を独占できる商品です。あ～美味しそう・・・。 ■500gづつ真空パックし、冷凍便にてお届け致します。発送について　【詳細】

牛刺し用・特選和牛極上霜降ロース100g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■牛刺しには最適な極上ロースを100gブロックにてお届け致します。自由にカットしていただき、もちろん[牛刺し][ユッケ]等でお楽しみ下さい。■この美味しさに妥協はまったくありません。当店でかつて試食したお肉の中では最高峰の味わいです。■わさび醤油などのお好みのタレをつけ、お口に入れた後も咀嚼するたびに美味しさが広がります。お子様からお年寄りまで、皆様に広くお楽しみいただけるまちがいない商品です。■新鮮な商品を100gづつ真空パックし、冷凍便にてお届け致します。■品質保持期限は真空パック未開封で冷凍30日となります。解凍後は24時間以内に使いきり下さい。発送について　【詳細】

コラーゲンたっぷり和牛テール1kg

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■家庭ではなかなか味わえない和牛テール、当店では常時扱っております。■料理法は[テール煮込み][テールスープ]などでお楽しみいただけます。その他焼いて食べるレシピもあるようですが、やはり煮込んだほうがテール肉を存分にお楽しみいただけるでしょう。■美肌や若返りの素であるコラーゲンをたっぷりと含んでおり、煮込むことでその成分を無駄にせず摂取できます。■コラーゲンは食材から摂る方法が最も効果的です。味気ないサプリメントを摂取するよりも、テールを召し上がりながら美味しさ+美肌+若返りを実践しませんか？■品質保持期限は冷凍30日となります。解凍後は24時間以内に使い切り下さいませ。発送について　【詳細】

黒毛和牛100％ビーフシチュー500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■とろ～り濃厚デミグラスソースが素材を引き立てます。ソースの仕込みに7日間かかり、お召し上がりいただければ納得の味です。■おいし～い和牛肉を当店シェフがじっくり・しっかり・とろ～りと煮込んだ格別の味です。はっきり言って、これ以上おいしいシチューに巡り合えた事はありません。■原材料に使用している野菜は全て地元茨城産・無農薬栽培・安全です。（原材料:玉ねぎ・トマト・赤ワイン・大蒜・ポロネギ・人参・和牛肉になります）■できたてのシチューを真空パック・冷凍致しますが保存料等不使用です。解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。■お召し上がりの際は袋のまま自然解凍させ、お鍋に移し変えて温めて下さい。袋のまま電子レンジやお鍋の加熱はできませんのでご注意下さい。発送について　【詳細】

最高級フォアグラ・ド・オア600g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■世界三大珍味の中でも最高峰のフォアグラ・ド・オア（ガチョウ）、ついに入荷しました。■カナール（鴨）は本場フランスや日本でも一般的ですが、ご家庭で是非このオアをお試し下さい。カナールとは一味違った価値のある極上の旨みをご堪能いただけます。■当店のステーキ肉と組み合わせて"ロッシーニ風"でのお召し上がりがオススメです。もちろんそのままソテーでのお召し上がりでも美味しいです。■実際にホテルやレストランにも出荷させていただいている商品です。ご家庭にも高級レストランの風が吹く程の格別の味わいです。■生で約600g、新鮮なままの商品を冷凍便にてお届け致します。商品性質上質量に多少のばらつきがありますが、ご了承下さい。発送について　【詳細】

牛タンには負けません[常陸ポークタンスライス]

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■新鮮な常陸ポーク[生]豚タン（舌）はいかがでしょうか？牛タンと比較するとややあっさり気味ですが、独特の歯ごたえと噛む程に豚タンの旨味がお口一杯に広がります。■豚肉のお好きな方はぜひ一度お試し下さい。味噌漬けやシチュー・焼肉でのお召し上がりが一番おいしいです。■毎週火・金曜日にしか入荷しない貴重なタンです。こんなに新鮮なタンを、スーパー等で入手することは非常に難しいです。■スライスした1本(約200～300g)の価格となります。商品性質上質量にばらつきがありますが、ご理解いただける方のみご購入下さい。発送について　【詳細】

常陸ポーク[生]豚ハツ（心臓）1個

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■新鮮な常陸ポーク[生]豚ハツ（心臓）はいかがでしょうか？見た目はレバーのようですが臭みも無く、独特の歯ごたえと噛む程に豚ハツの旨味がお口一杯に広がります。 ■豚肉のお好きな方はぜひ一度お試し下さい。[焼肉]でのお召し上がりが一番おいしいです。 ■毎週火・金曜日にしか入荷しない貴重なハツです。解体した当日に発送致しますので超新鮮です。こんなに新鮮なハツを、スーパー等で入手することは非常に難しいです。 ■1個は約400～500gとなります。商品性質上質量にばらつきがありますのでご了承下さい。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

牛タンには負けません[常陸ポークタン(舌)1本]

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■新鮮な常陸ポーク[生]豚タン（舌）はいかがでしょうか？牛タンと比較するとややあっさり気味ですが、独特の歯ごたえと噛む程に豚タンの旨味がお口一杯に広がります。■豚肉のお好きな方はぜひ一度お試し下さい。味噌漬けやシチュー・焼肉でのお召し上がりが一番おいしいです。■毎週火・金曜日にしか入荷しない貴重なタンです。こんなに新鮮なタンを、スーパー等で入手することは非常に難しいです。■こちらは1本（約200～300g）の価格となります。商品性質上質量にばらつきがありますが、ご理解いただける方のみご購入下さい。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

常陸ポーク[生]豚カルビ500g

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■豚カルビ・・・これが脂ののった豚肉の本来のおいしさで、豚肉ファンは必ずチェックしておきたい食材です。 ■サクッとした歯ざわりでほんのり甘い豚肉独特の味は、牛カルビにだって決して負けない味です。 ■焼き肉などの焼材には最適！常陸ポーク独特の食感と旨みが口の中い～っぱいに広がります。 ■新鮮な生のまま500gづつ真空パックでお届け致します。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

お肉たっぷり[100%黒毛和牛]小間肉1kg

商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■お肉を枝肉から解体する時やスライスした時に出る小間切れ肉です。いろいろな部位のお肉の細切れで構成されておりますが、和牛100%の味は[確か]です。■[焼肉]にご利用いただける所もありますが、スジや硬い所もありますので基本的には[煮込み料理]でどうぞ。オススメは[牛丼]でのご利用。とてもおいしくお召し上がりいただけます。■日常の食卓でも、お弁当のおかずにももちろん使いやすいお肉です。■生で1kgづつ真空パックにし、新鮮なままの商品を冷蔵便にてお届け致します。■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。■品質保持期限は冷蔵7日・冷凍30日となります。発送について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【詳細】

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