牛肉

松阪牛ロース網焼き

見事な霜降り、とろけるようにやわらかな口当たりのお肉です。ちょっと特別な日のパーティーに。バーベキューにも最適！※100g単位で注文できます。　例えば、500gご注文の場合は、数量を「5」としてください。　ご注文のグラム数を1パックに詰めてお届けします。　違うグラム数で複数ご注文の際は、一度買物カゴに入れた後　改めてご注文ください。　【詳細】

松阪牛バラ網焼き

ご存知カルビ。価格はお買得ですが、なんともいえない柔らかさと独特の旨みがあります。これからの季節、バーベキューにホームパーティーに最適です。※100g単位で注文できます。　例えば、500gご注文の場合は、数量を「5」としてください。　ご注文のグラム数を1パックに詰めてお届けします。　違うグラム数で複数ご注文の際は、一度買物カゴに入れた後　改めてご注文ください。　【詳細】

とにかく煮込んで、煮込んで下さい。この部位は運動量が多く肉質は少し硬いですがその分、肉の旨みはタップリ！写真を良く見てください、硬い筋肉の中にスジが有るでしょ。煮込めば煮込む程トロ～ンとしますよ（これがまた旨い）記念日などに1ランク上のビーフシチューを！※製品の性質上ブロックの形状に差がありますので、ご了承下さい。※　　ちゃんと糸掛してお届け致します。オーブンまたはフライパンで表面をコンガリ、カリッと焼いて下さい。フライパンに油を引き、しっかりとフライパンを熱し、焼く時は中火で焼いて下さい。焦げないようにね！鍋にたっぷりのお湯で、煮崩れないように弱火で2時間ほどじっくり煮込んで下さい。軟らかくなったら次へ！軟らかくなったかどうかの確認は竹串などでご確認下さい。写真では良く分かるように切ってますが、まだこの時点では切らないで下さい。普段通りシチューやカレーのルーの中に入れて煮込んで下さい。（まだヒモは切らないでね）他の野菜や具が一緒に煮えたら、お肉だけをとり出し、糸かけの糸を切りとり、食べやすい大きさにカットして下さい。お皿などに盛り付け上からシチューやカレーのルーをかけて出来上がり。賞　【詳細】

国産和牛煮込みカレー・シチュー用

こだわっています。何故かと言うと、お肉でカレーやシチューのルーの味ジャガイモ、玉葱の味まで変わるのですから。当社は国民的人気メニューのカレー、シチューにもこだわります！日々入荷してくる国産牛のコンディションを見極めブレンドしていきます。職人のセンスの見せ所です。賞味期限冷凍　30日　　チルド到着後　 3日保存方法：冷凍マイナス5度以下　冷蔵5度以下　【詳細】

国産和牛煮込みカレー・シチュー用

佐用牛のホルモン（ミノ、シマチョウなど）　500g　

佐用牛の内臓です。このほかにタン、ハラモなどもご相談に応じますのでメールでお問合せくださいませ。 ebi@shizendo.jp　【詳細】

国産和牛煮込みカレー・シチュー用

こだわっています。何故かと言うと、お肉でカレーやシチューのルーの味ジャガイモ、玉葱の味まで変わるのですから。当社は国民的人気メニューのカレー、シチューにもこだわります！日々入荷してくる国産牛のコンディションを見極めブレンドしていきます。職人のセンスの見せ所です。賞味期限冷凍　30日　　解凍後冷蔵　 3日保存方法：冷凍マイナス5度以下　冷蔵5度以下　【詳細】